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红烧芋头独家

红烧芋头的做法

1张图片

“芋头低脂健康又养生，做成咸口味儿的也超级好吃哦！”

食材明细

主料

芋头 500克
葱 15克
线椒 20克

调料

红烧酱油 15克
蚝油 10克
盐 1小勺

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧芋头的做法步骤

1
芋头清洗干净，青红线椒各一个备用。
2
把芋头放入蒸锅里蒸熟去皮后切成块，线椒切小圈，葱切片。
3
炒锅里倒入适量的食用油，先放入葱翻炒爆香。
4
放入芋头块翻炒几下，加入红烧酱油。
5
加入蚝油。
6
翻炒均匀。
7
加入一小碗热水炖煮五六分钟。
8
最后加入盐大火收汁，撒入切好的线椒圈翻炒几下即可出锅！
9
成品图，简单易做！
10
软糯可口，入味十足！

小窍门

芋头要隔水蒸熟，用筷子能轻松扎透就熟了。健康低脂又养生，多食无负担！

来自美食天下阳光明媚99 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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