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木瓜酸独家

木瓜酸的做法

1张图片

“酸酸甜甜，爽口，脆脆的，很好吃。”

食材明细

主料

青木瓜 适量

辅料

小米辣 一个

调料

盐少许
糖少许
白醋少许

酸甜口味
腌工艺
数小时耗时
简单难度

木瓜酸的做法步骤

1
青木瓜。
2
削皮去籽。
3
切薄片。
4
放入大碗中加点盐抓匀腌制20分钟。
5
20分钟后木瓜变软了，用凉白开清洗一下，控下水。
6
然后放白醋，白糖抓匀腌制两小时以上，放冰箱保存口感更好。
7
成品图。
8
成品图。

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使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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