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五花肉炒鱿鱼独家

五花肉炒鱿鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

鱿鱼 2个
五花肉 235克

辅料

姜片适量
葱段适量

调料

料酒适量
酱油适量
白胡椒粉 适量
盐适量
味精适量

清淡口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

五花肉炒鱿鱼的做法步骤

1
食材：鱿鱼（已洗净）、五花肉（已清洗切片）、姜片、葱段。
2
将鱿鱼放在案板上切开。
3
将姜片放入清水锅中煮开。
4
随后，将切好的鱿鱼下入姜水中，加适量的料酒。
5
焯开捞出。
6
起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
7
接着，加适量的料酒。
8
加适量的酱油。
9
翻炒翻炒。
10
然后，合入焯好的鱿鱼翻炒一下。
11
最后，加适量的白胡椒粉。
12
加适量的盐。
13
加适量的味精。
14
调味炒匀，搁入葱段即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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