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芋頭白菜滷燒肉

🌽寶寶🍎媽咪🥕

芋頭白菜滷燒肉的做法

2张图片

“🤩沒想到這樣做，菜比肉好吃😋”

食材明细

主料

大白菜 1/4个
芋頭 1/4个

辅料

紅蘿蔔 小块
紅棗 4颗（切片）
蔥花隨意

调料

料酒 1勺
素蠔油 1勺
甜醬油 1勺
水 1碗
小冰糖 2颗
燒肉本身略鹹所以調味少放了 （可以按自己喜好調整）

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

芋头白菜卤烧肉的做法步骤

1
材料準備好芋頭先蒸熟（燒肉我是買的，也可以自己用五花腩代替）。
2
大白菜和紅蘿蔔切好。
3
下油爆香蒜蓉，下大白菜和紅蘿蔔片炒。
4
炒至出水即可加入調味料煮一會（水剛沒過菜就夠）。
5
再加入芋頭燒肉一起滷20分鐘（小至中小火）至收汁。
6
灑上蔥花，已經好吸引了😍

小窍门

調味可以按個人口味調配。
我懶買現成燒肉，大家可以肉五花肉代替，但調味要調整多點。

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：煮锅

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