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蒜蓉浇汁生菜独家

蒜蓉浇汁生菜的做法

1张图片

食材明细

主料

生菜适量

辅料

大蒜几瓣
淀粉适量

调料

食用油 适量
盐适量
生抽适量
蚝油适量

蒜香口味
拌工艺
十分钟耗时
高级难度

蒜蓉浇汁生菜的做法步骤

1
生菜洗净沥干备用。
2
大蒜去皮拍散切碎备用。
3
碗内加入适量清水，加入适量盐，生抽，蚝油，淀粉搅匀备用。
4
热锅入油，放入蒜末煸炒至金黄色。
5
煸蒜蓉的期间，另起锅加水烧，调入少许许盐下生菜焯水半分钟捞出。
6
沥干装盘备用。
7
蒜蓉煸香后淋入料汁翻拌烧开。
8
把芡汁浇在生菜上，吃时拌匀即可。
9
成品图。

小窍门

蒜香味浓郁，生菜脆爽，非常适合减脂期食用~

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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