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蒜蓉南瓜馅包子的做法

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蒜蓉南瓜馅包子,皮薄馅大,家常美味,咸鲜中透着丝丝甜味,而且南瓜的营养价值极高,富含维生素和多种矿物质。
南瓜不光可以熬粥炖菜,做成包子味道杠杠的。
掰开,颜色迷人,散发出南瓜的清香。

食材明细

主料
辅料
调料

蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤

  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:1
    1
    蒜蓉备用。
  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:2
    2
    南瓜去皮去瓤,擦丝和蒜蓉一起放入盆中,倒入少许香油、牡丹籽油和橄榄油加适量盐调味,搅拌均匀,备用。
  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:3
    3
    面粉中加少许酵母和温水,搅拌成絮状,醒发两倍大,揉成光滑面团。
  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:4
    4
    搓成长条状,切成大小均匀的剂子,擀成中间厚四周薄的包子皮。
  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:5
    5
    包入馅料。
  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:6
    6
    已包好。
  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:7
    7
    冷水上笼。
  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:8
    8
    大火烧开转中火蒸二十分钟,关火焖五分钟。
  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:9
    9
    已蒸好。
  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 蒜蓉南瓜馅包子的做法步骤:11
    11
    掰开,香味扑鼻。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 面食   包子  

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