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“在北方的日常主食里，吃馅儿占了很大一部分，其中以包子，饺子，馅儿饼等最为常见，也有很多人喜欢蒸制的面食，蒸饺，肉龙……我今天分享的也是一道蒸制面食，我叫它素菜卷，用胡萝卜，鸡蛋，木耳，白菜做的馅料，一点肉都不放，吃起来却比肉还香，而且这次依旧是懒人做法，买三块钱的饺子皮，连揉面的功夫都省了，一家三口都没吃完……调个馅儿，简单一包一蒸，不到十分钟就能出一锅，真是又简单快捷又好吃，以菜为主，低油低脂，就算是减肥吃也不用有心理负担。”