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青椒炒土豆丝独家

青椒炒土豆丝的做法

3张图片

食材明细

主料

土豆两个
青椒适量

辅料

葱适量
蒜适量
红辣椒 适量

调料

盐适量
油适量
五香粉 适量
香醋适量

酸辣口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

青椒炒土豆丝的做法步骤

1
土豆去皮洗净切丝，多冲几遍除去淀粉控水备用。
2
葱和青椒洗净备用。
3
将青椒切丝装盘。
4
葱，蒜和红辣椒切碎。
5
锅中入油烧热，放入葱蒜辣椒爆香。
6
放入土豆丝翻炒均匀。
7
加入青椒丝继续翻炒。
8
放入五香粉和香醋调味。
9
出锅加盐调味即可。
10
炒土豆丝一定大火翻炒哦。
11
成品图。

小窍门

冲去多余淀粉，土豆丝口感才爽脆不粘哦！

来自美食天下米拉Miira 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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