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韭黄炒蛋的做法

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韭黄炒鸡蛋的功效
有以下这几种:1、温中行气。2、补肾壮阳。3、增强身体的免疫力。4、清热润燥。5、护眼明目。6、增进食欲,增强消化功能。7、润肠通便,可以治疗便秘,预防肠癌。
韭黄跟鸡蛋中都含有很丰富的营养成分,这两样一起烹饪会是一道很好的菜。

食材明细

主料
辅料
调料

韭黄炒蛋的做法步骤

  • 韭黄炒蛋的做法步骤:1
    1
    韭黄洗净后切段备用。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:2
    2
    鸡蛋加适量的盐后打散,搅拌均匀。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:3
    3
    热锅凉油,油温三成左右,放入鸡蛋液,炒一下鸡蛋,不用炒太熟哦。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:4
    4
    将鸡蛋捞起啦备用。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:5
    5
    锅中再放一点油,放入韭黄,然后放入盐翻炒均匀。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:6
    6
    炒到韭黄变软的时候,放入鸡蛋一起翻炒一下就可以出锅了,记得要用中小火哦,以免粘锅。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:7
    7
    装盘即可。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:8
    8
    好看又好吃。
  • 韭黄炒蛋的做法步骤:9
    9
    营养丰富的韭黄炒鸡蛋就做好了。

小窍门

一定要勤快的翻炒,以免粘锅。
来自 美食天下 米菓Miguo 的作品
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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