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鸡翅包饭独家

鸡翅包饭的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡翅中 5个
剩饭 1小碗
杂菜适量
鸡蛋 2只

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量

清淡口味
炸工艺
数小时耗时
高级难度

鸡翅包饭的做法步骤

1
食材：鸡翅中（已清洗）、剩饭、杂菜（已清洗）、鸡蛋。
2
将鸡翅中去骨。
3
随后，加适量的料酒。
4
加适量的酱油。
5
加适量的盐。
6
抓匀，腌制50分钟。
7
将鸡蛋打散。
8
将杂菜下入沸水锅中焯开捞出。
9
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
10
接着，合入剩饭和焯好的杂菜翻炒翻炒盛出。
11
晾凉。
12
然后，将晾凉好的炒饭塞入腌制好的鸡翅中里。
13
用牙签两头封住。
14
放入铺有油纸刷了油的空气炸锅的炸篮里。
15
进入空气炸锅中180度炸14分钟。
16
最后，开盖取出、装盘开吃。

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使用的厨具：空气炸锅

所属分类：小吃

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