菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

肥肠鸡独家

_蒍鉨变乖々

肥肠鸡的做法

4张图片

食材明细

主料

卤猪大肠 适量
鸡腿适量
青瓜适量

辅料

生姜适量
香菜适量

调料

花生油 适量
蚝油适量
生抽适量
海底捞牛油火锅底料 适量
玉米淀粉 适量

中辣口味
炒工艺
一小时耗时
简单难度

肥肠鸡的做法步骤

1
适量生姜洗净切细。
2
鸡腿肉清洗后斩块。
3
鸡腿肉加入生姜，蚝油，玉米淀粉抓匀备用。
4
卤猪大肠改刀切块（卤猪大肠可参考菜谱或者直接买熟食）。
5
香菜洗净切段，适量姜片，火锅底料备用。
6
青瓜洗净那边切段备用。
7
锅中热油炒香姜片。
8
放入鸡肉翻炒。
9
加入火锅底料炒散炒融化。
10
放入肥肠翻炒均匀。
11
加入适量清水。
12
加入适量蚝油，生抽。
13
大火煮开转小火焖20分钟左右。
14
出锅前加入青瓜炒匀即可出锅。
15
成品。
16
成品。
17
成品。
18
成品。

来自美食天下 _蒍鉨变乖々的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

肥肠鸡的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜