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虾皮丝瓜蛋汤独家

不做妖精好多年

虾皮丝瓜蛋汤的做法

1张图片

食材明细

主料

丝瓜 1根
鸡蛋 1个
纯净水 若干

辅料

食用油 半匙

调料

虾皮 50g
葱花小许
食盐 1g

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

虾皮丝瓜蛋汤的做法步骤

1
丝瓜去皮洗净。
2
切片。
3
热锅冷油。
4
油热放丝瓜和食盐，翻炒均匀。
5
放纯净水，大火炖煮。
6
鸡蛋打碗里。
7
搅散。
8
取虾皮。
9
切葱花。
10
是他开锅。
11
淋入蛋液，蛋花浮起来即可。
12
装盘。
13
放葱花和虾皮即可。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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