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韭黄炒鸡蛋

韭黄炒鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

韭黄 150g
鸡蛋 4个

调料

油适量
盐适量
淀粉 2匙
水少量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

韭黄炒鸡蛋的做法步骤

1
韭黄切段。
2
碗中打入四个鸡蛋。
3
用水和淀粉调一个水淀粉，倒入鸡蛋中。
4
加入适量的盐，调拌均匀。
5
起锅热油，倒入韭黄翻炒。
6
韭黄炒至断生，铲入鸡蛋液中。
7
翻拌均匀。
8
锅中再次热油，倒入鸡蛋。
9
煎至定型，即可出锅。
10
成品。营养美味小炒。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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