菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

鸡片炒冬笋

宁静致远0217

鸡片炒冬笋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡小胸 150g
笋 150g

辅料

胡萝卜 半根
木耳适量
淀粉 10g

调料

生抽 15ml
白糖 10g
料酒 20ml

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

鸡片炒冬笋的做法步骤

1
春笋取出，鸡小胸洗净木耳泡发，胡萝卜准备。
2
胡萝卜去皮切片，冬笋切片，木耳掰小块，鸡小胸切成鸡柳。
3
锅中放水，倒入春笋，大火煮开，小火煮五分钟，去除草酸和防腐剂等等。
4
锅中放油，放入葱花，煸炒出香味。
5
放入切好的鸡柳煸炒变色捞出。
6
锅中留油炒胡萝卜10秒。
7
放入木耳煸炒15秒。
8
然后放入煮好的冬笋煸炒半分钟。
9
生抽，料酒，白糖淀粉调汁。
10
放入鸡柳，倒入调好的汁，煸炒均匀。
11
盛出即可。

来自美食天下宁静致远0217 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

鸡片炒冬笋的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜