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黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪独家

黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡爪 230克
鹌鹑蛋 130克（已剥壳）
黄花菜 30克

调料

料酒适量
酱油适量
零卡糖 适量
盐适量

清淡口味
烧工艺
三刻钟耗时
高级难度

黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪的做法步骤

1
食材：鸡爪（已清洗焯水）、已剥壳的鹌鹑蛋、黄花菜（已提前泡发清洗）。
2
将鸡爪放在案板上剁开。
3
起锅倒油烧热，下入剁好的鸡爪翻炒翻炒。
4
接着，合入鹌鹑蛋和黄花菜，加适量的料酒。
5
加适量的酱油。
6
加适量的零卡糖。
7
加适量的盐。
8
加适量的清水烧煮开。
9
然后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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