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茄汁油焖大虾

飘零817
茄汁油焖大虾的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

茄汁油焖大虾的做法步骤

  • 茄汁油焖大虾的做法步骤：1
    1
    将虾剪去眼睛部分跟虾脚，还有去虾线，沥干水份。
  • 茄汁油焖大虾的做法步骤：2
    2
    锅里放油。
  • 茄汁油焖大虾的做法步骤：3
    3
    倒入虾，煎一下。
  • 茄汁油焖大虾的做法步骤：4
    4
    用锅铲铲一下虾头，把虾油煎出来。
  • 茄汁油焖大虾的做法步骤：5
    5
    放入老抽，生抽，生姜丝，水淀粉（淀粉调水搅拌均匀），番茄酱，煮一会，大火收汁。
  • 茄汁油焖大虾的做法步骤：6
    6
    撒上芝麻跟葱花，点缀一下。
  • 茄汁油焖大虾的做法步骤：7
    7
    摆盘。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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