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黑椒脆薯饼的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

黑椒脆薯饼的做法步骤

  • 黑椒脆薯饼的做法步骤:1
    1
    准备食材,土豆洗净后去皮切片,上火蒸熟,开锅后转中小火蒸20分钟。
  • 黑椒脆薯饼的做法步骤:2
    2
    蒸熟的土豆按压成细腻的土豆泥,放入盆中,加入少量黑胡椒粉和盐进行调味,少量多次加入玉米淀粉,至土豆泥可以揉成团的状态。
  • 黑椒脆薯饼的做法步骤:3
    3
    将拌匀的土豆泥分成小份,滚圆后按压成小饼状,摆入烤盘。
  • 黑椒脆薯饼的做法步骤:4
    4
    表面用叉子按压一下,做出花纹,让薯饼看起来更有食欲~然后在表面刷一层薄薄的食用油,就可以入炉烘烤了。
  • 黑椒脆薯饼的做法步骤:5
    5
    烤箱温度设定180度,时间20分钟,至薯饼表面上色金黄就可以出炉啦。
  • 黑椒脆薯饼的做法步骤:6
    6
    不管蘸什么酱都好吃,直接吃都好,因为我喜欢土豆的味道~
来自 美食天下 美食妃英理 的作品
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃  

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