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四川泡菜炒鸡血独家

四川泡菜炒鸡血的做法

1张图片

食材明细

主料

四川泡菜 适量
鸡血一盒

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量

调料

盐适量
生抽适量

酸辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

四川泡菜炒鸡血的做法步骤

1
四川泡菜里面有姜蒜辣椒豆角和芥菜，洗一洗，改刀，放入无油锅中小火炒干，盛出。葱姜蒜切好。
2
鸡血切成小块，焯水沥干。
3
锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。
4
放入泡菜翻炒一分钟。
5
再放入鸡血，翻炒均匀。炒一分钟。
6
加盐和生抽，炒均匀。
7
关火。
8
出锅。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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