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酱炖猪蹄独家

酱炖猪蹄的做法

1张图片

“炖猪蹄是家常美味。简单好做。”

食材明细

主料

猪蹄适量

调料

葱适量
姜适量
大料适量
料酒适量
酱油适量
白糖适量
盐适量

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

酱炖猪蹄的做法步骤

1
猪蹄洗净，焯水。
2
焯水的猪蹄洗干净备用。
3
高压锅里放适量热水，放入猪蹄，放料酒，酱油，葱姜，大料，料酒，盐，少量白糖。高压锅上汽盖上阀，炖30到40分钟即可。
4
关火后，在锅里焖三四个小时食用，味道更好——酱炖猪蹄。

来自美食天下绿野薄荷的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：热菜家常菜

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