客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 热菜 家常菜
翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法

  1张图片

孩子长身体,经常会做鳕鱼给她补充营养。嫩滑的蛋羹搭配鲜美的鳕鱼柳,没有谁能抗拒它的美味。
这款带有MSC小蓝鱼标识的美露鳕鱼柳是在BHG选购的,产自新西兰深海洁净海域。口感鲜美,肉质细嫩,营养价值高。选择可持续海鲜,助力海洋保护。

食材明细

主料
  • 美露鳕鱼柳 3块
  • 鸡蛋 3个
辅料
调料
  • 宝宝酱油 少许
  • 少许

鳕鱼蒸蛋的做法步骤

  • 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法步骤:1
    1
    准备食材。
  • 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法步骤:2
    2
    蛋液。
  • 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法步骤:3
    3
    蛋液和菠菜汁按1:1.5的比例。
  • 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法步骤:4
    4
    加盐,搅匀。
  • 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法步骤:5
    5
    蒸8分钟。
  • 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法步骤:6
    6
    鳕鱼柳缓冻。
  • 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法步骤:7
    7
    两面各煎2分钟。
  • 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法步骤:8
    8
    翡翠蛋羹蒸好。
  • 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法步骤:9
    9
    摆放鳕鱼,淋宝宝酱油。
  • 翡翠鳕鱼|鳕鱼蒸蛋的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

给大家科普一下,产品上带有一个MSC小蓝鱼标识,说明这是一款可持续的新西兰美露鳕鱼柳。
什么是可持续呢,就是保证它不会因为过度捕捞让这种鱼消失,能让我们现在和未来都有鱼可吃。
带有小蓝鱼标识的新西兰美露鳕鱼柳,是来自于可持续渔业。
海洋管理委员会的简称MSC,我们通过MSC小蓝鱼生态标识,与消费者共同为保护海洋资源而努力。
购买带MSC小蓝鱼标识的海产品还可以帮助保护海洋资源,让我们永远有鱼可吃。
这次在BHG选购的美露鳕包装上有个MSC小蓝鱼的标识,说明这是来自可持续认证的渔业。
来自 美食天下 海蓝澜 的作品
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map