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蛋白糖独家

丽彩（五谷杂粮）

蛋白糖的做法

1张图片

“做别的美食剩下的两个蛋清，那就来做入口即化的蛋白糖，给小朋友的小零嘴。”

食材明细

主料

蛋清 2个

辅料

糖粉 25克
仙人掌果粉 少量
柠檬汁 少量

甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

蛋白糖的做法步骤

1
蛋清里边加入几滴柠檬汁。
2
糖粉。
3
还有仙人掌果粉，用打电器打发。
4
直到提起有硬挺的尖尖角。
5
把蛋白霜装入裱花袋里边。
6
挤到烤盘上。
7
大小差不多均匀即可。
8
烤箱上下管100°，烤60分钟。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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