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红参鸽子汤

红参鸽子汤的做法

2张图片

食材明细

主料

鸽子一只

辅料

红参 10g
桂圆肉 10g
麦冬 10g
红枣 2粒
姜 2片

调料

盐适量
开水适量

原味口味
炖工艺
半小时耗时
简单难度

红参鸽子汤的做法步骤

1
鸽子清洗干净，用盐涂沫表面，入味半个小时。
2
配料有：红参、桂圆肉、麦冬、红枣、姜片。
3
入味后的鸽子剁成大块。
4
鸽肉和姜片放入炖盅。
5
其他配料清洗干净后也放入汤盅内。
6
加入热开水。
7
置入电压力锅。
8
盖上汤盅盖。
9
煲汤功能。
10
时间结束，鸽子汤炖好了。
11
成品。汤鲜味浓，滋补营养。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炖盅、电压力锅

所属分类：汤类家常菜

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