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泰式春卷

泰式春卷的做法

1张图片

食材明细

主料

泰式春卷皮 若干

辅料

胡萝卜 1根
黄瓜 1个
虾仁少许少许

调料

油醋汁 少许

原味口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

泰式春卷的做法步骤

1
准备好这种春卷皮。网上有售。
2
黄瓜刨成丝，胡萝卜刨成丝，虾去皮去头用水穿烫熟，把胡萝卜的控干水分。
3
取一张春卷皮。
4
找一个圆盘，放一点凉开水。春卷皮在凉开水里过五秒钟。
5
取一点黄瓜丝和胡萝卜丝放在皮子中下部，底下的皮子往上盖住材料。
6
再把两边垂直的叠过来。再把两个虾放到胡萝卜丝的前面，最后卷起。
7
记住这个虾仨一定要放在胡萝卜前一点，最后才能选出漂亮的春卷。
8
调点自己喜欢的料汁的直接吃，或来点油醋吃，就可以蘸着吃了。

小窍门

记得这种春卷皮一定不要放在水里泡或者蒸！这种做法是最简单的，大家还可以发挥自己的爱好，想吃什么就卷什么。

来自美食天下鑫姐厨房的作品

使用的厨具：其他

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