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蒜香马苋菜

宁静致远0217

蒜香马苋菜的做法

1张图片

食材明细

主料

马苋菜 1捆

辅料

大蒜 3瓣

调料

盐 1勺

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜香马苋菜的做法步骤

1
马苋菜准备，大蒜剥皮。
2
马苋菜去根，放入水中泡洗干净。
3
因为马苋菜富含草酸，所以炒之前必须焯水，去除草酸，锅中放水烧开，放入马苋菜烫半分钟，去除草酸，捞出控干水分备用。
4
马苋菜切成段，大蒜切末。
5
锅中放油炒香大蒜。
6
然后放入焯好的马苋菜撒盐炒匀。
7
盛出即可。

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使用的厨具：炒锅

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