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菠萝淡奶司康

菠萝淡奶司康的做法

4张图片

“菠萝可甜可咸，用来炒菜很好吃，用来做烘焙也很不错。”

食材明细

主料

菠萝半个
低粉 200克
鸡蛋 1个
黄油 30克
淡奶油 80克

辅料

酸甜口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

菠萝淡奶司康的做法步骤

1
准备好所有食材。
2
将低粉，泡打粉，食盐和白砂糖加入到料理机中。
3
加入黄油。
4
然后充分搅打均匀。
5
把处理好的粉类倒入另外一个容器中，加入30克鸡蛋液，多余的用来抹表面。
6
加入淡奶油，切拌均匀。
7
加入菠萝莉粒，继续切棒拌均匀。
8
搅拌至完全混合。
9
将面团到在保鲜膜上。
10
用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻20分钟。
11
取出面团后，表面再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀大。
12
把面团切成小方块。
13
烤盘内铺上油纸，放入面团块。
14
表面抹上鸡蛋液。
15
提前预热到180°，摆入烤盘。
16
设置烤箱180度，烤20分钟。
17
烤完出炉。
18
酸甜可口好吃又好看。

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使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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