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板栗烧鸡腿独家

板栗烧鸡腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡腿四个
板栗适量
香菇适量

辅料

姜丝适量

调料

食用油 适量
盐适量
黄酒适量
生抽适量
老抽少许

咸香口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

板栗烧鸡腿的做法步骤

1
鸡腿洗净去骨切成块状备用。
2
香菇洗净提前泡发好备用。
3
姜丝备用。
4
剥好的板栗备用。
5
热锅入油，放入姜丝煸炒出香味。
6
放入鸡块翻炒至变色，加入适量黄酒焖两分钟。
7
放入香菇及泡发的香菇水，板栗，水与食材约持平，盐，生抽，老抽大火烧开转中火焖煮廿分钟。
8
时间到，鸡块已烧好(留点汤汁拌饭美味)。
9
即将出锅装盘。
10
成品图。
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成品图。

小窍门

选用鸡腿去骨囗感更佳！
搭配板栗时令美味，香菇完美融合！
是秋季不容错过的美味佳肴！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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