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清蒸鳜鱼

乐之新
清蒸鳜鱼的做法

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食材明细

主料
辅料

清蒸鳜鱼的做法步骤

  • 清蒸鳜鱼的做法步骤：1
    1
    鳜鱼收拾干净
  • 清蒸鳜鱼的做法步骤：2
    2
    将盐抹匀鱼身，腌5分钟
  • 清蒸鳜鱼的做法步骤：3
    3
    生姜，葱切片、切段备用
  • 清蒸鳜鱼的做法步骤：4
    4
    把葱姜放入鱼肚，余下的葱姜垫在鱼身下面，这样可以去腥
  • 清蒸鳜鱼的做法步骤：5
    5
    放入蒸锅20分钟
  • 清蒸鳜鱼的做法步骤：6
    6
    出锅的鳜鱼，淋上蒸鱼豉油，即可出锅

小窍门

姜片不要放太多，否则会抢味
来自 美食天下 乐之新 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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