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香芹炒豆干

香芹炒豆干的做法

2张图片

食材明细

主料

黄皮豆干 4块
芹菜 1颗
瘦肉适量

辅料

蒜 2瓣
葱头 1个
红椒适量

调料

油适量
盐适量
淀粉 2匙
蚝油适量
酱油适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香芹炒豆干的做法步骤

1
豆干、芹菜、红椒、葱、蒜。
2
把食材切好。
3
猪肉切成片，放入油、盐、酱油、淀粉，抓拌均匀。
4
起锅热油，倒入豆干。
5
把豆干炒香，盛出备用。
6
肉片入锅炒。
7
炒至变色，放入葱蒜炒香。
8
再放入红椒丝。
9
放入豆干翻炒。
10
倒入酱油和蚝油调味。
11
最后倒入芹菜翻炒。
12
锅边撒点水，让食物充分入味，芹菜炒至断生后出锅。
13
成品。家常小炒。

来自美食天下宸·羽的作品

使用的厨具：炒锅

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