菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 热菜家常菜

香菇炒油菜独家

香菇炒油菜的做法

1张图片

“简单快捷，清香扑鼻。”

食材明细

主料

油菜 400g

辅料

香菇约12个

调料

盐适量
白糖少许
味精少许
蚝油适量
蒜蓉少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香菇炒油菜的做法步骤

1
香菇去根，油菜逐片掰下，用淡盐水浸泡一会儿，反复清洗干净。
2
香菇适当改刀。蒜切成小丁。
3
油菜控干水分。
4
炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味，再放入香菇。
5
翻炒片刻。
6
放入油菜同炒。
7
待油菜炒至变色，放盐。
8
放少许味精，翻炒均匀。
9
出锅时放适量蚝油，翻炒均匀。
10
成品。

小窍门

1.油菜断生后再放盐调味。
2.出锅前放蚝油。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

香菇炒油菜的更多做法

你可能还喜欢

热菜家常菜