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尖椒炒茄丝

宁静致远0217
尖椒炒茄丝的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱姜蒜花椒油 20ml
调料

尖椒炒茄丝的做法步骤

  • 尖椒炒茄丝的做法步骤：1
    1
    圆茄子洗净，青尖椒洗净，因为只剩半个了，所以就只用这么多了。
  • 尖椒炒茄丝的做法步骤：2
    2
    尖椒切成丝，茄子切丝，放盆中放入水中，以防氧化。
  • 尖椒炒茄丝的做法步骤：3
    3
    锅中放油，倒入茄丝炒至发软，然后倒入尖椒丝炒至断生，然后倒入生抽，料酒，白糖炒匀。
  • 尖椒炒茄丝的做法步骤：4
    4
    盛入盘中。
来自 美食天下 宁静致远0217 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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