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金沙鹹蛋黃雞翅

🌽寶寶🍎媽咪🥕

金沙鹹蛋黃雞翅的做法

3张图片

“原諒我分享這款邪惡的美食～甘，香，酥，脆令人食指大動🤤大朋友小朋友也愛吃的金沙雞翅🤭”

食材明细

主料

雞翅 10只

辅料

鹹蛋黃 3颗

调料

雞蛋 1个（裏雞翅用）
玉米澱粉 適量（裏雞翅用）
甜醬油 2勺
料酒 1勺
姜 3片
鹽一小把
素蠔油 1勺
糖 1小把
蔥白段 一根
蒜 3颗

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
普通难度

金沙咸蛋黄鸡翅的做法步骤

1
材料準備好。
2
先把雞翅焯水再用調味料醃製兩小時。
3
醃製雞翼時，先把鹹蛋黃蒸熟壓泥備用。
4
雞翅醃製完成後，打散一個雞蛋抹上雞翅上再裹上玉米粉下油煎到金黃色（抱歉，裏玉米粉這一步忘了拍照）。
5
雞翅兩面煎金黃后把鹹蛋黃泥倒入炒均勻，使雞翅全部裹上金沙即可。
6
口感甘香酥脆😋金黃起沙鹹蛋黃雞翼太邪惡又太好吃了😂😂

小窍门

咸蛋黃越多越好吃，但是很邪惡🤭可以自己衡量。

来自美食天下 🌽寶寶🍎媽咪🥕 的作品

使用的厨具：平底锅

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