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自制麻辣烫

哲妈——爱生活爱家人爱厨房

自制麻辣烫的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

牛奶 1袋
香菜 1颗

调料

火锅底料 适量
葱适量
姜适量
食用油 适量
盐适量
生抽适量

微辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

自制麻辣烫的做法步骤

1
虾去头剥皮洗净，开背去虾线。
2
娃娃菜洗净。
3
金针菇切掉根部洗净，金针菇和火锅丸子焯水1分钟。
4
锅中倒入食用油烧热，放入葱姜炒香。
5
根据个人口味放入火锅底料适量，炒出红油。
6
加入水烧开，倒入牛奶。
7
放入火锅丸子、娃娃菜、金针菇烧开，煮2分钟。
8
放入虾仁、盐、生抽。
9
继续煮3分钟左右。
10
盛入盆中，撒上香菜段。

来自美食天下哲妈——爱生活爱家人爱厨房的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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