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栗蓉饼

栗蓉饼的做法

2张图片

食材明细

主料

板栗 500g

辅料

油适量

调料

糖适量
盐适量

甜香口味
煮工艺
三刻钟耗时
简单难度

栗蓉饼的做法步骤

1
新鲜板栗洗净煮熟。
2
从中间切一刀。
3
用黄油刀扣出栗肉。
4
用叉子碾成泥。
5
也可以用料理机打一下，那样更加细腻。
6
锅内加玉米油、一点点盐、栗泥。
7
加入白砂糖翻炒均匀。
8
加入适量清水继续翻炒。
9
小火翻炒。
10
炒成起沙。
11
装碗晾凉。
12
分成等分。
13
用磨具压出喜欢的形状。
14
一起吃栗蓉糕吧！

小窍门

这个方法做出来的栗蓉可以做烘焙馅料。

来自美食天下大蜜呀v 的作品

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类：小吃馅料

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