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鸡蛋茭白小青菜炒魔芋结独家

鸡蛋茭白小青菜炒魔芋结的做法

3张图片

食材明细

主料

魔芋结 260克
小青菜 90克
茭白 1株
鸡蛋 1只

调料

酱油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

鸡蛋茭白小青菜炒魔芋结的做法步骤

1
食材：魔芋结、小青菜（已洗净）、茭白（已剥壳清洗）、鸡蛋。
2
将鸡蛋打散。
3
将茭白放在案板上切成片，小青菜切开。
4
起锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
5
随后，下入切好的小青菜和茭白翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水。
7
翻炒翻炒至断生。
8
然后，合入魔芋结翻炒翻炒。
9
最后，加适量的酱油。
10
加适量的盐。
11
调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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