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豇豆豆干炒肉丝独家

豇豆豆干炒肉丝的做法

1张图片

食材明细

主料

瘦肉适量
豇豆适量
豆干适量

辅料

淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

豇豆豆干炒肉丝的做法步骤

1
豇豆去老茎折成寸段洗净。
2
豆干切细条。
3
瘦肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
4
豇豆下沸水锅焯软，捞出过凉水。
5
锅中放油烧热，放入肉丝滑炒变色。
6
放入豆干，加生抽翻炒入味。
7
放入豇豆翻炒至熟，加盐调味炒匀。
8
成品图。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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