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黑腐竹拌时蔬独家

黑腐竹拌时蔬的做法

3张图片

食材明细

主料

西兰花 适量
黄瓜适量
番茄一个

辅料

黑豆腐竹 适量
大蒜适量
花椒适量

调料

油适量
盐适量
醋适量
酱油适量

蒜香口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

黑腐竹拌时蔬的做法步骤

1
黑豆腐竹提前浸泡软。
2
西兰花掰小朵用盐水浸泡洗净焯水。
3
其他时蔬洗净准备就绪。
4
西兰花焯水过凉备用。
5
浸泡软的腐竹改刀。
6
入开水锅中焯水去除豆腥味。
7
番茄，黄瓜，青椒依次改刀装盘。
8
锅中入油烧热放入花椒爆出香味。
9
放入蒜末，辣椒粉淋入花椒油。
10
加盐，醋，酱油拌均匀即可。
11
成品图。
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成品图。

小窍门

现吃现拌，营养口感均在线！

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使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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