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黄酒焗大闸蟹

凤梨小厨房
黄酒焗大闸蟹的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

黄酒焗大闸蟹的做法步骤

  • 黄酒焗大闸蟹的做法步骤：1
    1
    砂锅放入姜片，把锅烧热。
  • 黄酒焗大闸蟹的做法步骤：2
    2
    将大闸蟹洗净，反过来摆入砂锅。
  • 黄酒焗大闸蟹的做法步骤：3
    3
    每只蟹肚子上淋上一小勺黄酒。
  • 黄酒焗大闸蟹的做法步骤：4
    4
    再撒一点盐。
  • 黄酒焗大闸蟹的做法步骤：5
    5
    摆上紫苏叶，盖上盖子大火烧热锅后转中火焗10来分钟。
  • 黄酒焗大闸蟹的做法步骤：6
    6
    香喷喷的大闸蟹就做好啦。
来自 美食天下 凤梨小厨房 的作品
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜   家常菜  

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