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啤酒香菇焖鸡肉独家

啤酒香菇焖鸡肉的做法

3张图片

食材明细

主料

啤酒一罐
鸡肉 500克
香菇适量
冰糖几个

调料

盐少许
生抽 5毫升

微辣口味
焖工艺
半小时耗时
普通难度

啤酒香菇焖鸡肉的做法步骤

1
鸡肉切块，香菇准备。
2
大火烧开，倒入香菇和鸡肉煮几分钟。
3
捞出来，将香菇，鸡肉洗干净备用。
4
油锅起火烧六成熟放入冰糖融化，倒入香菇，鸡肉，加入辣椒一个，炒至表面焦黄。
5
倒入啤酒一罐，加入适量清水，生抽少许，盐少许。
6
大火转中火，焖至大火收汁即可。
7
出锅装盘。
8
成品，晚餐来一份。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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