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香煎鸡排独家

香煎鸡排的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡排适量

辅料

姜粉适量
胡椒粉 少许

调料

食用油 适量
盐适量
生抽适量

咸香口味
煎工艺
十分钟耗时
高级难度

香煎鸡排的做法步骤

1
小鸡排清洗干净，去筋膜用刀背敲打一下，加入适量盐，胡椒粉，姜粉，生抽腌制十分钟。
2
热锅入油，放入腌好的鸡排煎至定型翻面煎。
3
两面煎至金黄色，加入少许温水焖两分钟至熟。
4
大火收汁即可出锅。
5
成品图。
6
成品图。

小窍门

选用小鸡胸肉，肉质更加细腻！
鲜香入味，妥妥的低脂美食~

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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