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小鸡枞菌青菜虾皮面的做法

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采了大约一斤的小鸡枞菌。为了留住鲜味,还是准备熬菌油。
不过,熬菌油前,给我和老娘煮碗小鸡枞菌汤面。
暖呼呼的又鲜美,适合我们这几度的天气哦。

食材明细

主料
辅料
调料

小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤

  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:1
    1
    小鸡枞菌花。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:2
    2
    采了。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:3
    3
    洗净。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:4
    4
    油菜洗净切丝,茎叶分开。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:5
    5
    取小鸡枞菌和菜梗放一起。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:6
    6
    取虾皮。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:7
    7
    取熟精肉拍碎,跟菜叶虾皮放一起。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:8
    8
    热锅冷油。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:9
    9
    油热放蘑菇和菜梗翻炒。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:10
    10
    炒软放食盐。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:11
    11
    放清水和挂面。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:12
    12
    煮熟。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:13
    13
    放菜叶等,煮开锅即可。
  • 小鸡枞菌青菜虾皮面的做法步骤:14
    14
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 面条  

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