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回锅肉独家

回锅肉的做法

1张图片

食材明细

主料

五花肉 适量

辅料

蒜苗适量

调料

豆瓣酱 适量
蒜末适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

回锅肉的做法步骤

1
五花肉清洗煮10分钟左右捞出放凉。
2
切片。
3
蒜苗清洗备用。
4
锅中加入少许油润锅。
5
倒入五花肉煸炒。
6
煸制微黄，把多出的油倒出来炒蔬菜。
7
加入豆瓣酱蒜末辣椒煸炒。
8
加入蒜苗。
9
翻炒均匀加入少许盐调味即可。
10
装盘。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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