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滑嫩鸡丁

滑嫩鸡丁的做法

2张图片

食材明细

主料

去骨鸡腿 1个
鸡胸 1个

辅料

胡萝卜 半根
大葱 1根
香菇 3朵
玉米淀粉 适量
土豆 1小个

调料

盐 5g
胡椒粉 适量
料酒适量
姜粉适量
酱油适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

滑嫩鸡丁的做法步骤

1
鸡腿鸡胸切丁加入姜粉、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉、料酒、酱油。
2
拌匀送冰箱腌制30分钟。
3
锅热倒油加入胡萝卜丁。
4
加入香菇片、土豆丁。
5
加入鸡丁。
6
翻炒均匀。
7
加大葱。
8
鸡肉很容易熟，经过上面的过程以后再炒五分钟即可。
9
一起吃滑嫩鸡丁吧！

小窍门

加入玉米淀粉的鸡丁滑滑嫩嫩非常Q弹。

来自美食天下大蜜呀v 的作品

使用的厨具：不粘锅

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