菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 面条

墨泡肉笋干面

芊芊_DOkzbcaviraI

墨泡肉笋干面的做法

2张图片

食材明细

主料

挂面适量
墨鱼干 一只
笋干适量
瘦肉适量

辅料

淀粉适量
葱适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
鸡精适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
高级难度

墨泡肉笋干面的做法步骤

1
准备好墨鱼，提前泡发。
2
切成薄片，放入高压锅煮熟。
3
瘦肉切成薄片。
4
加淀粉和油抓匀。
5
墨鱼倒入锅中，再次煮开，下入肉片。
6
再次煮开，加盐，鸡精、生抽调味。
7
加入葱段，盛出待用。
8
准备好面条，起锅烧水，下入面条。
9
煮熟，捞出过凉水，待用。
10
起锅烧热，加油，下入笋干翻炒断生。
11
倒入墨泡肉，加稍宽的水，稍煮一会儿。
12
加盐、鸡精、蚝油调味。
13
盛出煮好的汤水。
14
挑入煮好的面条。
15
摆上墨泡肉和笋干。
16
开吃了。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：面条

你可能还喜欢