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小鸡枞菌野蒜馄饨的做法

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野蒜味道鲜美,可以增进人的食欲。
且含有蒜氨酸、甲基蒜氨酸、大蒜糖等成分,能促进人体营养的吸收,有益于身体健康。
具有散寒祛痹、消胀止痛、通阳散结的功效。

1、消胀止痛
野蒜辛行苦降,有行气导滞、消胀止痛之功。可改善胃寒气滞之脘腹痞满胀痛,与高良姜、砂仁、木香等同用。若胃肠气滞,泻痢里急后重,可单用本品或与木香、枳实配伍。
2、散寒祛痹
野蒜辛散苦降、温通滑利,善散阴寒之凝滞,通胸阳之闭结,为胸痹之要药。寒痰阻滞、胸阳不振所致胸痹证,常与瓜蒌、半夏、枳实等配伍,如瓜蒌薤白白酒汤、瓜蒌薤白半夏汤、枳实薤白桂枝汤等;若痰瘀胸痹,则可与丹参、川芎、瓜蒌皮等同用。
3、通阳散结
野蒜通阳散结,可用于寒痰凝滞、胸阳不振等症,症见胸闷气短、胸背刺痛等,可与瓜蒌、丹参、片姜黄、桂枝、五灵脂、桃仁、红花、远志、沉香同用。

食材明细

主料
辅料
调料馅料
馄饨汤

小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤

  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:1
    1
    小鸡枞菌洗净。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:2
    2
    稍微剁细下。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:3
    3
    野蒜洗净。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:4
    4
    切末。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:5
    5
    取肉糜放大碗里。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:6
    6
    放野蒜和野蘑菇,放食用油。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:7
    7
    放生抽。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:8
    8
    放食盐和鸡精。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:9
    9
    拌匀。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:10
    10
    取馄饨皮。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:11
    11
    包馄饨。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:12
    12
    锅烧开水。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:13
    13
    把馄饨煮熟。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:14
    14
    切点野蒜末放海苔和食盐及陈醋。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:15
    15
    把馄饨及热汤装碗里,拌一下即可。
  • 小鸡枞菌野蒜馄饨的做法步骤:16
    16
    开动。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 小吃   面食   馄饨  

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