客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 凉菜 家常菜
午餐肉拌西兰花侧芽的做法

  1张图片

为了保证西兰花球的品种,生长过程中长出来的侧芽是要打掉的。
我以前不知道这种侧芽可以吃,直到有次朋友家把自己种的西兰花侧芽送给我呀一些,告诉我可以吃。
发现味道不错,很好吃的。
今天在市场遇到有卖这种侧芽的,很便宜哦,一块钱2.5斤,买了一块钱的。
把粗壮的用来腌咸菜,顶部嫩芽准备弄一些拌菜吃,剩下来的准备包包子。

食材明细

主料
辅料
调料

午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤

  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:1
    1
    买的西兰花侧芽。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:2
    2
    把顶部嫩尖掰下来。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:3
    3
    洗净。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:4
    4
    取一小把切段,菜梗单独放。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:5
    5
    锅烧水。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:6
    6
    烧水的同时取午餐肉。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:7
    7
    午餐肉切条,蒜切末,红线椒切圈。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:8
    8
    放大碗里,加食盐和鸡精。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:9
    9
    放陈醋,拌匀。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:10
    10
    水开先放菜梗煮开锅2分钟,再放菜叶,再煮开2分钟。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:11
    11
    捞出过冷水放蒜末里。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:12
    12
    拌匀。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:13
    13
    放午餐肉和香油。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:14
    14
    拌匀即可。
  • 午餐肉拌西兰花侧芽的做法步骤:15
    15
    成品。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map