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红烧牛尾独家

红烧牛尾的做法

3张图片

食材明细

主料

牛尾 600克

辅料

姜片适量
八角适量
桂皮适量

调料

料酒适量
酱油适量
盐适量
零卡糖 适量

清淡口味
烧工艺
一小时耗时
高级难度

红烧牛尾的做法步骤

1
食材：牛尾（已清洗焯水）、姜片、八角、桂皮。
2
将牛尾下入高压锅里。
3
随后，搁入姜片、八角和桂皮，加适量的料酒。
4
加适量的清水。
5
盖上盖，上气烧煮15分钟关火。
6
焖至没气后开盖。
7
接着，将高压锅烧煮过的牛尾倒入炒锅里，加适量的酱油。
8
加适量的盐。
9
加适量的零卡糖。
10
调味烧煮开。
11
然后，烧煮至汤汁差不多了即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：高压锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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