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豆腐烧鲈鱼独家

豆腐烧鲈鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鲈鱼一条

辅料

姜丝适量
葱花适量

调料

食用油 适量
盐适量
生抽适量
胡椒粉 少许

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
高级难度

豆腐烧鲈鱼的做法步骤

1
鲈鱼刮洗净沥干，划几刀备用。
2
姜丝备用。
3
葱花备用。
4
热锅入油，放入姜丝煸炒。
5
豆腐清洗一下，切成小块备用。
6
放入鲈鱼煎至金黄翻面煎，豆腐放入煎。
7
豆腐两片煎至金黄。
8
加入适量温水，盐，生抽大火烧开转中火焖煮十五分钟。
9
烧至入味，加入少许胡椒粉，葱花煮一会儿即可。
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成品图。
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成品图。

小窍门

鲈鱼刮洗干净划几刀更容易入味！
豆腐塔配鲈鱼营养翻倍！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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