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五花肉炒西兰花独家

五花肉炒西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

西兰花 适量
五花肉 适量

辅料

香芹适量

调料

食用油 少许
盐适量
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
高级难度

五花肉炒西兰花的做法步骤

1
五花肉刮洗干净，切成薄片备用。
2
西兰花清洗干净，茎切成薄片。
3
西兰花改刀切成小朵。
4
香芹切成小段备用。
5
热锅入少许油，放入五花肉小火煸香，煸出多余油脂盛出。
6
放入茎先翻炒片刻，加入少许清水，盐焖一会。
7
放入西兰花翻炒均匀，加入少许清水焖两分钟。
8
放入香芹大火翻炒一分钟，调入少许鸡精调味。
9
即将出锅装盘。
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成品图。
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成品图。

小窍门

颜色碧绿，看着蛮有食欲，搭配香芹味道更佳！

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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