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白萝卜鸡肉丸汤独家

白萝卜鸡肉丸汤的做法

1张图片

食材明细

主料

白萝卜 一个
鸡里脊肉 适量

辅料

鸡蛋一个
姜葱适量

调料

盐适量
老抽适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
料酒适量
花生油 适量
生粉适量

咸鲜口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度

白萝卜鸡肉丸汤的做法步骤

1
鸡里脊肉刮去筋膜。
2
剁碎成蓉。
3
加入所有调料，搅拌上劲。
4
挤成丸子。
5
白萝卜去皮切成片。
6
康宁锅预热，倒油，放入生姜和白萝卜，炒一分钟。加开水烧开。
7
放入鸡肉丸，煮五分钟左右。
8
加盐拌匀，加葱花。关火上桌。

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使用的厨具：汤锅

所属分类：汤类家常菜

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