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蒜蓉丝瓜独家

蒜蓉丝瓜的做法

1张图片

“简单的家常小菜。”

食材明细

主料

丝瓜 2根

辅料

蒜蓉适量

调料

盐适量
生抽少许
味精少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉丝瓜的做法步骤

1
丝瓜去皮，切成滚刀块，用水冲洗干净。
2
炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
3
放入洗好的丝瓜。
4
放适量盐和少许味精。
5
少许生抽。
6
翻炒均匀即可。
7
成品。

小窍门

1.丝瓜易氧化，切好后放入淡盐水中，再放少许白醋，下锅前滤干水分。
2.简单调味。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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